マリネしてそのまま焼いてできる、簡単なおかずレシピ。
ワインとも合いそうです。
材料
牛肉（肩ロース薄切り使用）
３００ｇ
トマト（プチトマト）
３００ｇ
玉ねぎ 1/2個
ニンニク ２かけ
✿オリーブオイル 大さじ３
✿塩 ２つまみ
✿黒胡椒 少々
✿セージ（好のハーブ)
少々
1
プチトマトは半分に切り、種を除く。
2
玉ねぎとニンニクはみじん切り。
3
牛肉に✿材料、１と２の野菜を混ぜて冷蔵庫で３０分はマリネする。
4
フライパンに３をマリネ液も具も全ていれ、強火にかける。
肉に火が通ったらできあがり。